※12/28以降にご注文いただきました商品は、年明け1/8以降に準備ができ次第発送いたします。

2024年「国際カフェテイスティング競技会　in イタリア」
エスプレッソブレンド部門金賞　
フィルターコーヒー部門金賞受賞

2023年「国際カフェテイスティング競技会　in イタリア」
エスプレッソブレンド豆が2年連続金賞を受賞(2商品金賞)

2022.9月、「国際カフェテイスティング競技会　in イタリア」
エスプレッソブレンド豆が金賞を受賞、更に金賞受賞の上位7%のみに与えられるプラチナセッションの出場権を獲得しました。

2020.10月、ドイツ製焙煎機　PROBATを導入いたしました！世界中の焙煎士が信頼するPROBATで焼いた透明感と甘味が際立つコーヒーをぜひお試しください。

SCAJ アドバンスド・コーヒーマイスターが営む街の小さな珈琲専門店。

青森県八戸市に、2019.11.22オープンした自家焙煎珈琲専門店です。

◎豆選びにとことんこだわっています。
店主自らカッピングし納得した高品質なスペシャルティコーヒーのみを扱っております。

◎焙煎にとことんこだわっています。
選び抜いた豆を、納得がいくまで、何度もテスト焙煎し、それぞれの豆に最適な焙煎度で焼き上げています。
テロワールを楽しむためにはコーヒーが透き通っていることが大切です。クリーンにとことんこだわって焙煎しております。