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150g×2 飲み比べセット インドネシア クリンチ1900
¥2,700 税込
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インドネシア スマトラ クリンチ1900
クリンチマウンテン"神々の住む山"の最高標高に挑んだバイヤーの情熱
標高1900m以上の農家さんから、他と区別して買い付けることで、最高標高クリンチ産ならではの香味特製を味わえる高品質豆として発売出来るようになりました。
また、バイヤーのこのチャレンジによって、農家さんは誇りを持って生産に取り組み、より良いものを作ろうという意欲に繋がっています。
現在、クリンチ1900は、2種類の方法で精製されています。
同じ豆でも、精製方法の違いにより、風味に大きく差がでます。
その製法による風味の違いを楽しんでいただきたくて、2種類をセットにしました。
⚫︎ウェットバルド製法=インドネシアの伝統的な製法
キレの良い苦味と甘味
⚫︎ナチュラル製法
程よい苦味と洋酒のような風味
それぞれ150gずつ
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¥2,700 税込
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